LOUIS ROEDERER CRISTAL 75cl
CHAMPAGNE AOC – 2014

Il più celebre dei vini della Maison nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.

Elaborato unicamente nelle “grandi annate”, quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.

Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent’anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.

Si profila un Cristal luminoso, già estremamente affascinante e decisamente promettente. Quest’anno, delle 45 parcelle storiche della Tenuta Cristal, ne sono state selezionate solo 39, quelle le cui uve rispecchiavano l’identità di questo vino unico: un frutto puro, una finezza superiore e una persistenza di razza.

La fedeltà al terreno il Cristal la deve alla sua continuità; è un vino che rientra in una cornice temporale ben definita: quella delle stagioni, della maturazione, della trasmissione e della ricerca. Ricerca di eccellenza, di purezza, di equilibro: il Cristal vibra all’unisono con il suo terroir e ne è l’eco perfetta. È sufficiente quindi che lo Chef de Caves ne regoli la risonanza, ne definisca l’invecchiamento più adatto per farlo vibrare sulla nota più alta.

Il 2014 è stato un anno luminoso, nel quale il frutto e la finezza hanno regalato il loro massimo splendore. Annata di pieno sole, frutto di una vendemmia generosa e perfettamente matura, il Cristal 2014 assume la sua completa identità.

Il 2014 ha regalato vini più che mai materici, nei quali la purezza del gesso, più drenante, ha permesso di limitare i rischi climatici. Tecniche di coltivazione sostenibili delicate e sempre più ecocompatibili hanno portato a un Cristal 2014 che ci mostra il massimo equilibrio tra maturità e freschezza.

Con il suo carattere ricco e carnoso e l’eccezionale maturità, il Cristal 2014 rivela la purezza intrinseca dei suoi aromi con stupefacente facilità. La potenza del frutto si fonde in una freschezza gessosa, consistente e salina, offrendo una persistenza estremamente delicata. Il Cristal 2014 è sfacciatamente esuberante, con un’espressività che nel tempo saprà liberare la sua vera struttura.

Riflesso di un millesimo, più Cristal che mai, questo 2014 delizia senza sforzo e con schiettezza. È un grande champagne, ricco di risorse e di fascino. Pienamente Cristal, intensamente 2014.

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