Descrizione
AMARO DIGESTIVO RUPES 100CL
MEDAGLIA D’ORO W.L.A. 2020
L’Amaro Rupes viene prodotto attraverso la metodologia a freddo di vecchia tradizione che prevede l’infusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini d’acciaio, per almeno venti giorni, con erbe officinali di alta qualità e successiva riduzione della gradazione alcolica a 28% Vol mediante l’aggiunta di acqua e zucchero.
La macerazione consente di estrarre pienamente le proprietà delle erbe, tra cui spiccano alloro, finocchietto e liquirizia calabrese, conferendo al distillato freschezza, persistenza di gusto, carattere e gradevolezza al palato.
Tale processo consente, inoltre, di estrarre i principi attivi amari che stimolano la digestione e favoriscono le funzioni intestinali. La scelta accurata delle erbe è stata affidata ad una distilleria che, da quasi un secolo, affina l’arte della lavorazione e miscelazione di erbe e radici.
Rupes è un amaro da meditazione, dal colore marrone ambrato e dal sapore unico, inconfondibile ed equilibrato; il profumo è intenso con spiccate note erbacee. Sentori di cioccolato allo zenzero e un’amarezza contenuta rendono questo amaro ricco e allettante, lasciando al palato una morbidezza composta.
Gustalo a temperatura ambiente o ghiacciato (-20°C), seduto a tavola al termine di una gustosa cena consumata in piacevole compagnia, o magari in poltrona in qualunque momento della giornata, lasciando vagare occhi e pensieri attraverso immagini delicate. Trattienilo per qualche secondo in bocca per poter percepire le differenti sensazioni gustative e valorizzare l’esperienza di ogni singolo amabile sorso.
Specifiche tecniche:
Grado alcolico – 28°
Infusi separati – Pompelmo, Arancia amara, Arancia dolce, Limone I.G.P., Assenzio, Bergamotto, Vaniglia
Infuso importante – Rosmarino, Origano, Genziana, Rabarbaro, Eucalipto
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Amaro Digestivo Rupes 100cl
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